Permakultura w praktyce to serwis prowadzony przez Anielskie Ogrody z Budachowa. Na co dzień uprawiamy ekologiczny ogród warzywny, owocowy i ziołowy, a tutaj dzielimy się tym, co sprawdza się u nas w praktyce.
Piszemy o projektowaniu ogrodu zgodnie z zasadami permakultury: o glebie, kompostowaniu, ściółkowaniu, gospodarowaniu wodą, gildiach roślin i o tym, jak ograniczać pracę, pozwalając naturze robić swoje.
Prowadzący kurs
Kurs „Permakultura w praktyce” prowadzą certyfikowani projektanci permakultury, którzy na co dzień pracują w mieście, w gospodarstwie i na dużym terenie.
Katarzyna Kulikowska
Certyfikowana projektantka permakultury, tłumaczka i edukatorka. Mieszka i działa w centrum miasta, więc jej specjalnością jest permakultura miejska: bioróżnorodność na balkonach i zieleńcach przy blokach, ogrody społeczne oraz zmiany w ogródkach działkowych ROD. Przekonuje, że nie ma miejsca tak małego i tak miejskiego, w którym permakultura nie mogłaby poprawić jakości życia.
Daniel Kotowski
Rolnik, który od siedmiu lat prowadzi gospodarstwo regeneracyjne bez chemii: robi sery, tłoczy oleje na zimno, uprawia zboża, zajmuje się pszczelarstwem i zielarstwem. Jest certyfikowanym projektantem permakultury (PDC, Polska, 2025) i nauczycielem permakultury (Norwegia, 2026). Od 2020 roku uczy się permakultury w Norwegii i porównuje tamtejsze rozwiązania z polskim klimatem. Pomaga gospodarstwom w przejściu na rolnictwo regeneracyjne, łącząc projektowanie terenu z psychologią zmiany; jest w trakcie certyfikacji na socjoterapeutę.
Jacek Winckiewicz
Certyfikowany projektant i nauczyciel permakultury, członek OSBN, z dziesięcioletnim doświadczeniem w terenie. Założyciel i współtwórca gospodarstwa regeneratywnego i ekoosady Truskawkowe Pola, powstałej na dawnym jałowym piasku. Specjalizuje się w gospodarce wodnej: projektuje prace ziemne i zamknięte obiegi wody, a przy realizacji sam staje za niwelatorem i koparką. Łączy permakulturę z budownictwem naturalnym i towarzyszy klientom od analizy terenu przed zakupem ziemi, przez współpracę z architektami, aż po wykonawstwo.